Que dire de l'originalité! Tous les plats sont mijotés sur poêle à bois devant vous. Au menu de base, propre à un restaurant qui se distingue, le chef, propriétaire, ajoute des mets surprises au gré des arrivages et de son inspiration. Spécialités suisse, françaises, canadiennes les mets sont tous préparés avec le même soin et présentés avec la même attention. Fondue, raclette, ris de veau ou de caribou, le chef mise toujours sur la fraîcheur et sur la qualité des ingrédients. Si l'affluence des grands centres vous déplait, venez vous réconcilier à L'Héritage.

Bon appétit !


Menbre de:
La Société des Chefs, Cuisiniers et Pâtissiers du Québec